Тело

В России запретят 19 пищевых добавок, включая подсластитель стевию

Привычные сахарозаменители на основе стевии с полок не исчезнут. Их производителям лишь придётся более ответственно подойти к производству.

В России запретят 19 пищевых добавок, включая подсластитель стевию

В странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС), куда входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия, запретят использовать 19 пищевых добавок. В их число попал подсластитель стевия.

Речь про порошок из листьев растения Stevia rebaudiana Bertoni, сироп на их основе, а также экстракты. При этом стевиолгликозиды Е960 в списке разрешённых остались, хотя это тот же экстракт стевии, но с более точной спецификацией (процент содержания основного вещества, способ получения, содержание примесей и др.).

Помимо стевии, под запрет попали:

  1. сорбат натрия (Е201);
  2. сорбат кальция (Е203);
  3. танины пищевые (Е181);
  4. консерванты дифенил (Е230);
  5. муравьиная кислота (Е236);
  6. регулятор кислотности лактат аммония (Е328);
  7. антиокислитель оксистеарин (Е387);
  8. глазирователь эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912);
  9. краситель кантаксантин (E161g);
  10. ацетат аммония (Е264);
  11. диоктилсульфосукцинат натрия (Е480);
  12. краситель красный рисовый;
  13. алюмосиликат калия (E555);
  14. алюмосиликат кальция (Е556);
  15. бентонит (Е558);
  16. алюмосиликат (каолин) (Е559) — антислеживающие агенты, содержащие алюминий;
  17. мальтол (Е636);
  18. этилмальтол (Е637).

Всего новый документ обновляет пять разделов технического регламента «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и 29 приложений к нему.

Помимо ограничений, есть и послабления. Так, производителям разрешат использовать следующие шесть добавок:

  1. консервант этиллауриларгинат (Е243);
  2. загуститель и стабилизатор гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423);
  3. глазирователи сополимер метакрилата основной (Е1205) ;
  4. сополимер метакрилата нейтральный (Е1206);
  5. сополимер метакрилата анионный (Е1207);
  6. графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (Е1209).

Для всех этих изменений предусмотрен переходный период 36 месяцев.

Нажмите, чтобы оценить эту статью!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»